手仕事から生まれるゆっくりとした時間を過ごす生活を、ハンドメイドや料理などと共に紹介。
都会の片隅で出来る、簡単スローライフ。
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バジル






バジル


春です。バジルを育て始めました。

フレッシュハーブは最近ではスーパーでも売り始めましたが、使う量によっては育ててストックすることが一番安上がりだったりします。

日当りの良いベランダか庭があれば、後は100円ショップででもプランターか鉢を買ってきて、苗を植えれば終わり。

一夏の楽しみが始まります。

トマトとモッツアレラチーズで冷製パスタにしたり、ジェノベーゼソースを作ったりと使い勝手が抜群。

夏の盛に成長すると白い花をつけますが、花は摘み取らないと葉が終わってしまうので、みつけた端から摘んでしまいます。

ちょっと勿体ないですけれど。







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